FESTE E TRADIZIONI
S. Lucia V.M. Patrona di Carlentini
(Festeggiamenti: quarta domenica di agosto di ogni anno)
(Festeggiamenti: quarta domenica di agosto di ogni anno)
Le celebrazioni, in onore di Santa Lucia Patrona di Carlentini, durano tre giorni ed hanno inizio il sabato pomeriggio con la Santa Messa celebrata nella Chiesa "Cuore Immacolato di Maria e Sant'Anna". Subito dopo la Santa Messa processione con la "Sacra Reliquia" , un avambraccio d'argento che custodisce un frammento osseo della Santa, fino a raggiungere la Chiesa Abbaziale Santa Maria di Roccadia, in Via Marconi.
La domenica mattina, alle ore 10.00, dopo la celebrazione della Santa Messa in Chiesa Madre, possiamo assistere alla trionfale uscita del Venerato Simulacro, spinto dai Devoti di Santa Lucia, accompagnato dalla Deputazione di Santa Lucia e dalle autorità religiose, civili e militari, seguita dallo sparo dei fuochi d'artificio. Il lunedì concluderà il giro del paese.
I festeggiamenti si chiudono con il tradizionale sparo dei fuochi pirotecnici. Durante i tre giorni spettacoli musicali in Piazza Diaz a Carlentini.
La domenica mattina, alle ore 10.00, dopo la celebrazione della Santa Messa in Chiesa Madre, possiamo assistere alla trionfale uscita del Venerato Simulacro, spinto dai Devoti di Santa Lucia, accompagnato dalla Deputazione di Santa Lucia e dalle autorità religiose, civili e militari, seguita dallo sparo dei fuochi d'artificio. Il lunedì concluderà il giro del paese.
I festeggiamenti si chiudono con il tradizionale sparo dei fuochi pirotecnici. Durante i tre giorni spettacoli musicali in Piazza Diaz a Carlentini.
Festa di San Giuseppe
Tradizionale Festa di San Giuseppe e della Sacra famiglia, il lunedì dell'Angelo a Carlentini (SR). I riti della Settimana Santa hanno inzio la Domenica delle Palme con la benedizione delle Palme e dei ramoscelli d'Ulivo, davanti la Chiesa di Roccadia. Il mercoledì Santo Via Crucis vivente, il lunedì dell’Angelo si festeggia San Giuseppe.
Sagra dei Sapori Antichi Carlentinesi
Cibi di strada della tradizione carlentinese saranno preparati e serviti in piazza Cavallotti secondo i modi della festa popolare ad opera delle volontarie e dei volontari dell’Associazione Sagra dei Sapori Antichi Carlentinesi. Stand espositivi con specialità della tradizione (tra cui riscuotono grande successo per la manifattura il cudduruni - tipica focaccia della tradizione locale la cui memoria storica viene ancora tramandata di generazione in generazione - la mostarda di fichi d'india e di mosto di vino, le conserve e i dolci del passato della cultura contadina).
La Via Crucis Vivente
Una testimonianza di fede per un cammino di testimonianza, oggi in un momento dove tutto è relativo e si va solo in superficialità
Sagra della Mostarda di Fichidindia (Pedagaggi)
Promossa e organizzata dalla Pro Loco, con il patrocinio della Provincia Regionale di Siracusa, del Comune di Carlentini e della Regione Siciliana, la manifestazione ha nella pregiata Mostarda di fichidindia, frutto della straordinaria abilità culinaria delle massaie del luogo, il suo vero elemento di forza.
L’iniziativa fa registrare a ogni edizione un numero sempre crescente di visitatori, richiamati dalle prelibatezze di una robusta tradizione gastronomica che le massaie del luogo, saldamente legate alle proprie radici, amorevolmente perpetuano. Un appuntamento irrinunciabile, insomma, per chi voglia aprirsi alla riscoperta delle proprie radici e allo stesso tempo guardare con occhio curioso al progresso e all’innovazione tecnologica rappresentata dalle moderne centrali eoliche di monte Santa Venera.
L’iniziativa fa registrare a ogni edizione un numero sempre crescente di visitatori, richiamati dalle prelibatezze di una robusta tradizione gastronomica che le massaie del luogo, saldamente legate alle proprie radici, amorevolmente perpetuano. Un appuntamento irrinunciabile, insomma, per chi voglia aprirsi alla riscoperta delle proprie radici e allo stesso tempo guardare con occhio curioso al progresso e all’innovazione tecnologica rappresentata dalle moderne centrali eoliche di monte Santa Venera.
Festa della Patrona Maria SS. della Stella (Pedagaggi)
Dal 7 al 15 agosto a Pedagaggi, frazione del comune di Carlentini, il tradizionale appuntamento con la festa patronale di Maria SS. della Stella. Secondo la tradizione, il culto per la Madonna della Stella si sarebbe diffuso tra gli abitanti della piccola frazione di Carlentini probabilmente nella seconda metà del XVIII secolo grazie alla devozione di alcuni operai provenienti dalla vicina Militello Val di Catania, cittadina della diocesi di Caltagirone dove Santa Maria della Stella è festeggiata come patrona l’8 settembre, che si recavano a Pedagaggi perché impegnati nei lavori di restauro della chiesa finanziati dal principe Branciforte.
